Предприятия Казахстана перекрывают 83% спроса на молочные продукты
Уважаемый читатель! Вы видите перед собой прежнюю версию сайта ИА «BNews.kz». Здесь Вы можете увидеть все материалы за период до 12.12.2016.
Наш новый сайт расположен по адресу www.bnews.kz
Наверх

Астана
USD 315.55
EUR 338.93
CNY 45.73
RUB 5.53


Предприятия Казахстана перекрывают 83% спроса на молочные продукты

24 ноября 2016 г 20:59 , Астана
ФОТО: newc.info

Компании страны перекрывают 83% спроса на молочные продукты, однако некоторые сегменты остро нуждаются в импортозамещении: 88% сухого и 65% сгущенного молока, а также 45% сыров и творога удерживает импорт, передает BNews.kz.


Годовой рост цен в сегменте кисломолочных продуктов составил по различным товарным группам 3-9%, сыр и творог подорожали на 16-18%, спреды и масло - на 14-20%, сообщает energyprom.kz.

По итогам трех кварталов текущего года, производство молочных продуктов (без учета сырого молока) показало прирост на 6,8%, до 560,1 тыс. тонн. Казахстанские компании обеспечили 83,2% ресурсов, еще 16,8% перекрыл импорт.

Практически весь объем ресурсов (98,1%) использовался для обеспечения внутренних потребностей страны, на экспорт отправлено всего 1,9% молочной продукции.

Несмотря на достаточно высокий уровень самообеспечения в целом по молочному сектору, некоторые сегменты ждут освоения местными производителями, или же сохраняют высокий потенциал импортозамещения. Так, импорт перекрывает 87,7% спроса на молоко в твердых формах, 64,5% сгущенных сливок и молока, 44,5% сырно-творожного сегмента, 30,5% производства сливочного масла, 16% - кисломолочной продукции.

 

http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2016/11/24/1.png

За 10 месяцев объемы выпуска заметнее всего увеличились как раз в таком, нуждающемся в импортозамещении, сегменте: производство сгущенного молока и сливок выросло за год сразу более чем на треть (+36,8%) до 7,8 тысячи тонн. Причем заметный прирост отмечен как в главном регионе-производителе (Алматы - плюс 32,1%, до 7 тыс. тонн), так и в Костанайской области, нарастившей объемы выпуска вдвое, до 756 тонн.

В то же время, производство молока в твердых формах, напротив, сократилось на 2,1%, до 3,1 тыс. тонн. Также в минусе сегмент сливочных масел и спредов - минус 7,3%, до 13,5 тыс. тонн.

Выпуск сыра и творога на подъеме - плюс 6,3% за год, до 20,2 тыс. тонн. Заметный прирост отмечен в обоих главных регионах-производителях: Алматинская область нарастила выпуск на 13,3%, до 5,5 тыс. тонн, ВКО - на 36%, до 3,7 тыс. тонн.

Производство обработанного молока и сливок выросло за год на 4,5%, до 404,8 тыс. тонн. Примечательно, что ТОП-3 областей-производителей показали при этом снижение объемов, прирост же обеспечили в основном Костанайская (плюс 36%, до 59,2 тыс. тонн), Алматы (плюс 28,6%) до 36,4 тыс. тонн и прочие регионы.

В сегменте кисломолочной продукции рост составил 3,2% год-к-году, до 160,7 тыс. тонн по итогам 10 месяцев. В регионе, лидирующем по объемам выпуска - Павлодарской области - отмечен прирост на 2,9%, до 26,1 тыс. тонн.

 

http://www.energyprom.kz/storage/app/media/2016/11/24/2.png

 

Розничные цены выросли для всей молочной продукции, кроме пастеризованного молока, которое за год снизилось в цене на 4,3%, до 196 тг за лист. Дороже всего среди крупных городов и мегаполисов страны молоко в октябре стоило в Жезказгане - 233 тг за литр.


Новости по теме:
comments powered by HyperComments